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谷状元携加盟店抢滩社区餐饮市场量贩餐厅优势
发布时间:2019-11-20 02:14

 

  

  2019年以来,餐饮市场迎来大变革时代,即从商超回归社区,社区餐饮市场成为各家竞争高地。而早在谷状元创立以来,就开始专注于服务社区消费者,在消费升级的大环境中,谷状元配合产品与模式的不断迭代升级,创导并沿用的“量贩餐厅”模式,重在养成顾客就餐习惯,创造顾客复购条件,已成为社区餐饮中的“头部”品牌。

  在三四线城市的消费中,家庭消费、朋友聚餐的消费占比最大。因此,价格处于中端水平的谷状元,在三四线城市更优于高端和低端餐饮,更适合家庭式、聚餐式消费。此外,谷状元“量贩餐厅”,不仅粥饭皆有,更加入时尚就餐单品,蛋挞、披萨角、烤肠等小食,丰富品类构建全年龄段用餐需求,顺应三四线城市消费需求,不管是忙碌一天的白领,还是家中的老人、小孩,在谷状元都能选到自己的喜好。且门店早中晚经营,营业时间长,可多时段为门店产生收益,更为加盟店增加了更多的盈利空间。

  关于门店营销,谷状元有着自己的成功经验,更注重区域中周边“社区”的维护,为加盟店的长久发展考虑,对固定范围内的消费者提供更多优惠福利,除了菜品上的货真价实,精益求精外,重在养成消费者就餐习惯,会在消费同时回馈顾客一些小惊喜,作为绑定顾客下次消费的动机,创造顾客再次进店的条件。既增强了门店与消费者的互动,提高了消费者的品牌粘性,更是门店的营销要旨。

  作为“量贩式”餐厅创导者,谷状元根据市场不断调整产品,进行产品升级,做到“人无我有,人有我优”,提升产品品质、升级服务质量。面对门店“社区”市场,吸引附近年轻消费者进店是核心。随着消费者对品牌的认可不断加深,未来,在大街小巷、男女老少中,谷状元有望获得持续的口碑激增。

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